Паста власного виробництва з ніжним качиним рагу на курячому бульйоні з овочами та томатами пелаті. Доповнена вершковим маслом, свіжим шпинатом і пармезаном.

Авторське прочитання класики: печена картопля, оселедець, цибуля марс, домашня олія, печені морква та буряк, яйце й соус айолі. Завершується цибулею шніт.

Класичний олів’є з авторським акцентом: креветки, ікра форелі , печені овочі, огірки кімчі, свіжий огірок, яйце, зелений горошок, соус айолі та сметана. Прикрашається зеленою цибулею й кропом.

Класичний олів’є з авторським акцентом: індичка су-від, печені овочі, огірки кімчі, свіжий огірок, яйце, зелений горошок, соус айолі та сметана. Прикрашається зеленою цибулею й кропом

Насичений яловичий бульйон із м’якою яловичиною та печеною морквою. Подається з пікантним соусом на основі французької гірчиці, маринованими огірочками та гречаним хлібом.

Гречаний хліб із ніжним йогуртовим кремом і ікрою кети. Лаконічно та святково

Крем Маскарпоне, цитрусове кулі 

Сінабон з корицею, кокосовий крем, цитрусове кулі , кокосова стружка, мандарин, розмарин

Яскравий фруктовий чай із пюре мандарина та манго, свіжим мандарином і легкою пряністю кардамону. Насичений, ароматний, зимово-теплий

Червоне вино | апельсиновий сік | апельсин | кориця | бадьян | гвоздика

Насичений зимовий напій із цитрусовою яскравістю та глибокою пряною ароматикою

Біле сухе | яблучний сік | яблуко | кориця | бадьян

Легкий пряно-фруктовий напій із теплими нотами спецій та м’якою яблучною свіжістю

Біле сухе | пюре мандарин | апельсиновий сік | мандарин | кориця | бадьян

Яскравий цитрусово-пряний напій із ніжною мандариновою солодкістю та теплими зимовими спеціями

Тріпл сек | сироп пряна вишня | червоне сухе | сік вишня | ізі фом

Глибокий ягідно-цитрусовий коктейль із виразною вишневою пряністю та оксамитовою пінкою

Лікер какао | натуральне какао | молоко | сироп шоколад

Насичений шоколадний коктейль із глибоким какао-смаком та ніжною молочною текстурою

Лікер банан | пюре айви | яблучний сік | ігристе | яблуко | кориця

Зимовий фруктово-пряний коктейль із м’якою банановою ноткою та теплим ароматом кориці

Імбирно-медове печиво зі спеціями — корицею та мускатним горіхом

Штолен шматок — 98,00

Традиційний різдвяний штолен з ніжним мигдалевим марципаном, ароматними спеціями, курагою, в'яленою журавлиною та апельсиновою цедрою, вимоченими у коньяку