Мікс салату з базиліком, м’ятою та селерою, заправлений медово-лаймовим соусом і тархуновим маслом. Доповнюємо креветками, полуницею та фундуком

Домашня паста зі спаржею в соусі песто, з ніжною страчателою, пармезаном, фісташками, рожевим перцем та свіжим базиліком.

Шмат власного хліба, крем-сир з йогуртом, прикрашений зеленим горошком, хрусткою спаржею, страчателлою та редисом.

Овес, пармезан, сир брі, вершкове масло, та спаржа. Прикрашаємо овечим сиром пекоріно, соусом чімічурі, чебрецем та рожевим перцем.

Мікс салату зі спаржею, цукіні, редисом, зеленню та копченим сиром, заправлений соусом песто й маслом тархуну. Доповнюємо льняними чіпсами та  копченою мальдонською сіллю.

Омлет із трьох яєць із вершками, подається з легким салатом із бебі-шпинату, хрусткої спаржі, редису, цукіні, петрушки, кропу та бринзи, заправленим оливковою олією та соком лимона. Подаємо з власним хлібом і збитим вершковим маслом

Спаржа, обсмажена на вершковому маслі, під соусом чімічурі з петрушки, базиліку, чилі та лайму. Доповнена ніжною страчателою та  фісташкою.

Сирники з заварним кремом, крем-сиром і полуничним соусом, прикрашені свіжою полуницею, мигдалевими пластівцями та чебрецем.

Вареники з ніжним заварним кремом, під полуничним соусом із нотками червоного вина, меду та спецій. Прикрашаємо свіжою полуницею, чебрецем і хрусткими мигдалевими пластівцями